李渊 2007-3-1 08:40
清爽龙井虾
材料:龙井茶,虾,蛋白,生粉,盐,姜
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做法: Z*WW^.I t:} F,I
1。 虾去壳去肠泥洗净,加入蛋白,生粉,盐腌30分钟 (最好放在冰箱里) g~0y8H;sv^5^b`
2。 龙井茶用水泡开待用 Ma6xxZU%b@
3。 油锅加入姜,待7分热时,将虾炒熟至7分熟时,加入泡好的龙井茶,炒熟后上碟
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