zzp54321 2007-3-2 17:19
简简单单的姬菇炒鸡蛋
[size=2][color=darkred] 我发现美食版一个有趣的现象，这里不仅高手云集，也有不少生手，至少我不止一次抗到有人请教蛋炒饭的做法，已经忘记自己是如何学会蛋炒饭的，但有一点是肯定的：肯定是得到别人指点的，肯定是试过好几次才找到感觉的，今天和大家分享的是姬菇炒鸡蛋[/color]"^ Ey8f+]O0n
[color=darkred]原料：如下（以前喜欢用平菇炒，现在改用姬菇了，一是因为现在平菇泡水太厉害老，二是姬菇口感更滑，更筋到点，个人喜欢哈~~~）[/color]
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[color=darkred]做法（1）该撕的撕，该切的切，鸡蛋打好；[/color]
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（2）起锅上油至八成热时，倒入蛋液划散，撒葱花，翻炒后盛出；
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（3）锅里再添点油至七八成热时，倒入原料，大火翻炒，略放盐糖，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒即可[/color]},m-j?{R$u
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特写少不了哈~~~西西~~~简单吧~~~[/color]
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