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鸡蛋豆腐香飘飘

原料：
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鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。:lY0n,n'c7i|
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做法：
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#K]&OD\Z-r 1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。"VH2WKK.o \0r
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K"\#n'X&kn'j 放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。
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b7V.Q5P%\/U8])` 2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。8LJ[:D4H&lo:dTj

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3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。f8Y!K?(E {G'N,r

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5Tjjz_'{v 4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK！#U5^&yq7l*Q.G @
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