李渊 2007-3-4 03:23
绿茶汤圆
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070303/2946028920070303115800057_640.jpg[/img] f:i ?qiQ
ZF
G2Bz6WB h
做法1、把汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、黄油70g混合
z&k3H ToEH
g:DgY6q%T
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mws[/img] y5~'l-i,G,eZ d
n kZ.@P
2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
"y?:X u[*A&V
nI
^
DZT U)Y5`
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mwt[/img]
9YG"e r,p
_
t)^yWP%e G
3、和均匀之后，加50g白糖揉匀!]4K(E'Rb-UPE#}#l6t0y$|
,ZL,@0J/Fvg q
&a0rp.PS4?W
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mwu[/img]a$vwCs4f
M7[u Z C Mr
4、椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放）,生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g [做法]：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)9B J qu:_
ai?x/^A3F
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mwv[/img]I O{!Q[1f0c
0p9`T/P.@{
D S A [
5、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
e-T3DN g8o*m
d"}e n8K
g:xZ
*M~e2K-D{g
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mww[/img]$ftu ?(er7C a
4V _ |
M Q WL
6、包好的样子，冻起来送给妈妈跟婆婆 vL:F:c:R M
_
xW6qp N [Y
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mwx[/img]UF?g&Q1or
T,\t2r1j:Zz:j
7、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。:T&ab
W5r)c
x*|
G x"Q7U|
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000mwy[/img]
在线客服(1)