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藕夹

主料：肉馅、藕/YS%sQG-_:y'Ib
辅料：面粉、鸡蛋T8DF:F{
调料：鸡精，盐，葱，生姜老抽，十三香7t"`@;A[e
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Qo.Ff:Zy [b]开工[/b]
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[b]1，准备肉馅[/b]
8v [s`m@7e|U&P 肉馅里放少许盐，鸡精，葱，生姜，鸡蛋十三香，老抽。充分搅拌
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^1t4y4zN K [b]2，调和面粉[/b]Z;[.pPB yYfr"M
面粉里加适量水，再加入少许盐，鸡精，打一个鸡蛋进去，偶搅搅搅直到均匀。3}-Vj~%}

8NpT ]a7X!]+R [img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/200592916583343503.jpg[/img]
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3，[b]藕切片塞肉
MkC5V4c.V [/b]藕切片后塞好肉馅－－－细活，各位要有耐心@@7m'_zLAI
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[img]http://bbs.022ms.com/UploadFile/200592916593771744.jpg[/img]&h4K8N^N

7Cy/u'V4q P 4，将藕夹粘好面糊
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GN|:_)F 平底锅到油烧热，放入藕夹（这时要小火，不然要糊的）Tf5v?'v

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d2aZAM [b]5，藕夹好啦！[/b]!zx n.l2P/BD

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sVEF)y@ 最后藕夹成型不好，我觉得是藕切的太薄，并且挂糊不均匀，当然炸得火候也是重要的，总之做好茄夹不易。

看着都流口水了 明天自己试试

想来一定不错,可看你做的就不怎么样了,可能是我眼高手低吧