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甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做.. p%K GC5p-\
今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~ F&gD%Z*['S/n
做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!!Vq k}7PW3e
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~'jYKY9Y3y-[:b9c(n
有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了; {9kT]6v:bu g
有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~
W8\ L2@ `;@Os 反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)
|w4`Oyjr/Ke 巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~
Zy)a:[$^8]9r'e 总结:
%Z'R*s)Z~w"X@i 1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..zZ? p}(Xi4Q*}W
2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的../z
`U8X6Or6n+O5w l
3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)
^,o$_g(D*F*e"k
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pA9w4Y7O6ps K 圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`
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每个都来张特写吧~~哈哈~~ -X]'f,U TK
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G 炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎... 8Tk*T!E{&Q
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0I0`;~g MbI-r 中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~