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别有一番滋味-豆皮肉卷

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&L1c/{1q_.al5r;l [b][color=#494949]材料：[/color][/b]豆腐皮，肉馅，香菇，鸡蛋。b ^]a#b
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[b][color=#494949]调料：[/color][/b]盐，鸡粉，香油。+N a1q/W)l_
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[b][color=#494949]做法：[/color][/b]y-S-aq-],d
1.香菇洗净切末，与肉馅一起搅拌，加入一个鸡蛋搅匀成肉馅，并加入盐，鸡粉，香油调味。|a;M(Eq Ce#w/S
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e4@5gO5CU%f 2.将豆皮切成长方形，将肉馅放在豆皮上面，将肉馅卷在其中呈卷状，用刀斜切成合适长短的短。$ep V$g'KiZd
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3.将鸡蛋打入碗中打匀成蛋糊，锅中倒油，烧至七成热时将豆皮卷蘸满蛋糊后入油锅炸熟，捞出即可装盘。
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