happybug 2007-3-16 18:34
美容滋补佳品——红莲蹄花汤
[size=4][color=Blue]采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。o#bo
}YSn:V
——《诗经·风》om bh9X[
'a*[
G[v|^7e/r_
都一个月了,终于想起来上次淘来的红莲米还没有吃,刚好最近睡眠不太好,还有点上火,就炖来吃,既简单好做又有营养,呵呵!!此道炖品男女吃后皆有益,女性吃莲子润肺养心,吃猪蹄增加皮肤弹性,防止皮肤松弛;对男性而言,莲子能有力促进精子的形成,是滋阳补血的佳品。
'p]%w/KL8}8]r$Z
做法非常简单:
;Ayd_)_(FvN
食材:猪蹄、莲米
eW)CB.Y^;J"w
配料:姜LMo:g)d y[I(k
9A_`D]2H`QS H3S^
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eoc[/img]
7wlezx,DG wp$[
V9J~o*d ?
l
莲米要先泡两天否则很难煮烂,担心坏的话,可以泡起放到冰箱里,两天后吃的时候再拿出来。Z WQU(FV(l_
x9_C
7Y7K8UtfdTpm {
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eod[/img]
u rC\i:u0{
先把猪蹄煮一下,主要是除去血水,煮开了以后把血水倒掉就可以了。Bx9t|folT/^
%}+A7b$x1Y0a8nN
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eoe[/img]
0X3tg!\t\!nnP;`k
在炖锅(砂锅更好)了放入猪蹄、水和姜(这个时候最好不要放盐,影响营养)
6qf4m}A+DT
l e%Srj2bc6i:\
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eof[/img]`d fX;HGE"Iw!V
煮开后,把火调到最小,煮3-4个钟头就可以了。
7V.u$K q5a6k,e
5H(]u&Bc\o1Sti%g
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eog[/img]6tz
{L}}P
侧面照
5RS?$E8w^v7I
-@Rx3?'S8Y!E*F%t
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eoh[/img]
qwd-QZn:X%O VM
正面照
LPGY+@~xJ
R1z7N,n(td^y'}
2}3N/t%?#Sc$u"}
Tips:%w)KUg,`@,mB*Veu
1、秋季大便秘结患者忌食莲子t+dGm-Z(tAs
中医认为,大便秘结应润下通肠,忌收涩固肠。秋季的干果莲子,其收涩作用较强,如果大便秘结患者食用莲子,会使病情加重。所以,秋季大便秘结患者忌食莲子。
1S.f0Q'n
w h O
_%X3H
Nd
2、秋季血压过低者忌食莲子
1b$[yH+R:w\B3u
中医认为,秋季干果莲子,含有的生物碱具有明显的降压作用,如果血压过低的患者食用莲子,则会加重病情。所以,秋季血压过低者忌食莲子。*gjE/U&I5g
:ZB.Pq$S
3、秋季淋症患者忌食莲子-b#Ie D
xC!Ey
中医认为,淋症小便涩滞不畅,忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用,如果淋症患者食用莲子,可加重病情。所以,秋季淋症患者忌食莲子。[/color][/size]