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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
l&R"TOG[N 最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
I+p-g nS$Y W:o I 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
#A-t(h}f6y#Z 做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
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i1xdYc 恩~$B}U.x7V'{*^6F,E$K
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~c4B'G"a$aDc1y
很久很久么的做芝士的东西咯~
TW/fq'n 第1,它贵
7?~*|4qsw 第2,它热量还是不低滴..
\5UMxb9} 第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
.GYlK&t;g 综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...*[4V+}2`2B`*b+d){
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
{1mh2X L2ZV*s (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
!i~ ~4SeX h,wm"H 可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
R:}GJ8E%N 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
At0AKpJ4C$}3v HOHO~~
K9eQ8A9nS 就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..vb-`Sv8?
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
i?K/uS 5w S&y9Z|b2~VI'L
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img])L i6N5b)C uhDM
介个是芝士糊的原料~!c.V!jK+W+Ud5]
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油_'T;\
F*bG1?]'IJB y9D
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]
O`{:@&r 这个是饼底的做法~~`
'hpj$X#T)S6]{ 图1:黄油z6}n~+dq/?c;| z0P\
图2:用小火将黄油融化
H"obJa;X"|d,X 图3:倒入全麦饼干碎2z _Ee|Y|k$z0p
图4:搅拌均匀即可~~~9^Qb;j"yB!I%w
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
u*K7J+Kh9Vl's [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]9}D7\%yd+`!W9Fz/V|
饼底要压紧,压实才可以哟~
gI"M3L(xHa"q 最好用你滴手来压~~
P9t"H$?~v$YRW2] [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]!sV^+Q3lO7[ g(z
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]l.r;X z6M
哈哈`~
kx/`"}L^@;Y 一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..8^7oPWOmV7O
罪过呀罪过..5g#y0P
He-L D*qF
嘿嘿~~~
,U Iy3kkyX7[-@ 做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
j$K'L6Nr%{|!~ 我觉得还算OK~~`
#mCW:M gp(}/D 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~