wvv 2012-1-20 02:33
天津餐饮全攻略
[size=4]津菜:
是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
1. 红旗饭庄,数区均有分店,河西店、河东店。菜味不错,但装修稍差(某些店)。红桥区洪湖里。
2. 天津老字号天一坊:河东/红桥。
3. 八纬路上:卫嘴子食府。
4. 食品街上:古井大酒楼。总经理周进是厨师出身,把关
5. 天津人家:体院北
6. 水西村:丁字沽三号路
海鲜:
1. 粤唯鲜酒楼:河北路283号。此楼为很有特色的疙瘩楼,楼内陈列店主收藏的近千件古董,饭后可出来步行五大道,别有情趣。
2. 鹏天阁时代酒楼:南开区红旗南路8号,。整个酒楼装修豪华,房间宽敞明亮(单间内可免费卡拉OK),价位比较低,吃海鲜首推此家。
3. 友鹏海鲜城:河西区体院北。
4. 瀚金佰海鲜大酒楼:河西区大沽南路985号,酒楼最大的特点是大堂内设海族养殖柜,养有多种海洋动物,但菜品价位较高。
5. 家和海鲜巨无霸:绝对新鲜,绝对好,价格也实惠,就是位置比较远, 坐落在东丽经济开发区二经路1号,从市中心要15公里左右,电话北京人爱去的地方,因离津京高速路口比较近。
6. 顺峰海鲜酒楼:此顺峰非北京之顺峰,装潢和价格都还算不错,大堂内养了一对海豹和驼鸟。
7. 渔夫码头:王顶堤华城宾馆附近
西餐:
1. 天津起士林饭店。1908年,由德国人起士林(Kissling)创办,主要经营西餐。现在二楼开辟了大众西式快餐,三楼仍然是西餐厅,环境很好。浙江路
2. 巴德啤酒坊:里面布置是德国的,还有很多天津的老照片,殖民地时代的,氛围不错。
位置:和平区小白楼,靠近音乐厅,就在肯德基的楼上。
3. 成桂餐厅。河北路,
4. 百老汇西餐酒吧:体院北
5. 金环西餐厅
6. 成都道上的小伦敦和苏易士,都是老牌子的了,店不大,但很有特色。也许算不上最正宗的西餐,但肯定是很好吃的西餐。
7. 佳园西餐厅:被很多外国人推崇,比较正宗,没有跟着中国人的口味瞎改,不错。越秀路。
8. 里士满西餐酒吧:位置:河北路231号,,靠近外国语学院,美国东部风格, 酒水和西餐都很有特色,环境雅致、安静,是几位老友小聚聊天的好地方。
特色餐厅:
1. 51号花园:河西区台儿庄路51号。环境巨好,以前蒋介石来天津常去的地方。这个酒楼比较适合怀旧的老革命家,价格很贵。
2. 粤园(粤来海):澳门路3号,在国际大厦楼下后面的楼群里,为照顾不抽烟的人,店内有专门的吸烟区和与非吸烟区。环境布置较有情调,西味较浓。菜品以粤菜为主,酒水较贵,消费水准为中等偏上。
3. 雍风妙舍:和平区承德道42号。 三层小洋楼,一楼陈设户外用品及书籍,很随意的地方。
4. 女士餐吧:南京路。
酒吧:
1. NYC(纽约音乐厨房)——既适合吃饭,也适合饭后娱乐。晚九点后有菲律宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。音响很棒,音乐以恰恰和爵士居多。地址:围堤道212号(佟楼大圆碗旁边)
2. 兰桂坊—— 睦南道79号,河北路与桂林路之间。环境比较安静、怀旧。
3. 劳埃德—— 晚上有大提琴,很安静,适合情侣。
4. 霏霖(Feeling)酒吧——解放北路158号。推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味,但此酒有些后劲,注意不要高了。爵士乐队很不错,主唱为老橡树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。
5. 沙金酒吧——顺霏霖沿解放路往前走,气氛不错,以老外居多。
咖啡店:
1. 犸雅咖啡:和平区新文化花园一层(小肥羊旁边)面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚。情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,非常安静。
2. 海斯特咖啡:河西区宾水道渤海证券公司旁
3. 蓝山咖啡: 河西区永安道德恩公寓9号底商(泰达园对面 )
4. 咖啡DIY: 河西区佟楼红高粱二层
天津特色小吃:
除了天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕之外,还有芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子(清真)、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤、驴打滚等,简直太多了。[/size]
dddh123456 2012-2-14 00:09
现在的传统美食的确受到了很大的外来饮食的竞争,但人们的选择更多了
柔情似钢 2012-2-16 20:14
津菜系列饭店大多名不副实,天一坊早就黄了,水西村也是徒有虚名,红旗饭庄只能算是可以吧。
zhzhaaaaa 2012-2-16 20:40
受教了,以后有机会去天津一定要转转。:excellence
uf0211a 2012-2-17 12:50
天津的狗不理包子现在有速冻包装的了,那个吃着就挺好。
jishengfeng 2012-2-17 19:09
楼上提到的狗不理可不是普通人能吃的起的了,天津的普通老百姓都不吃,为什么?太贵!
w7229 2012-2-17 20:23
你说的餐厅大多数人是吃不起的喔是天津人,那些餐厅都是消费巨贵的地方!
meidaoli000 2012-2-18 13:19
狗不理包子太贵了,还是麻花好啊
xunyouzhe 2012-2-18 16:08
别的不知道,反正红旗饭庄的才不敢恭维。:sleep
nicwl 2012-2-18 23:58
谢谢楼主,学习了,有机会去试试:excellence
LAOTONGZHI2011 2012-2-19 16:15
个人觉得天津小吃除了狗不理包子不好吃以外,其它的都不咋地。就是小宝栗子还有点火候。我们公司总部(上海)的人都让我们买一些寄过去,可见名声响亮。麻花也还就和吧。
firespider 2012-2-20 15:31
起士林去过,咧巴面包不错,其他的吗,个人感觉不如老莫
aspent 2012-2-20 16:29
和女友去天津也好几次了,但是还真没发现哪里的菜特别好吃,貌似楼主发的都没去过,下次再去的话就得按楼主推荐的去试试了
jcmscntm 2012-2-20 16:45
楼主的推荐很坑爹啊,大多名不符实。去天津吃海鲜还是大港上古林的好,西餐不敢说;小吃的话,还是去远离旅游区(文化街、鼓楼之类)且人多的店为好
zz11ss 2012-2-24 21:40
天津菜不是很熟,不过狗不理应该可以单列一类菜了,经典啊