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豆沙云卷包

嘿嘿~偶又做面包拉~~别叫偶面包烦拉...不要拉..人家不想叫这个名字嘛...为什么总是做面包呢?!嘿嘿..当早饭呗~~
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这次做的量有点大..是想多做点,连吃它个几天..以后就不用做拉..做了很多种..有豆沙的.花生酱的..还有土司拉~~ D~k,\2S
先上一张图~
[9^c#fB/x8E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/1715474520070327183840094.jpg[/img]b7Rj3mqGx%C QD
美美滴..香香滴..HOHO````造型是不是像一朵小花呢?! PF'? a&?V:Z*t%F
这个造型的面包,我觉得还是用豆沙的好做点~我用花生酱来做这个造型的.做的不好看拉...而且我觉得花生酱的不如豆沙的味道好呢~~
oj6Et5A7S4ar 面团原料:高粉210g低粉56g汤种84g砂糖42g鸡蛋30g牛奶85g奶粉20g酵母粉6g盐1/2茶匙黄油22g
@&p,c)AI(wn-s-z\ [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327181741.jpg[/img]
!pU
kj2w&{W\7b 每个小面团的重量约为90g
"O:BznK0E0c 包的是豆沙馅儿的~如果不喜欢.你也可以换成其他馅儿的~但是如果要做这个花型的~就不能用太粘的东西,或者太稀的东西来做馅儿..
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d"~u:O [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327181937.jpg[/img]
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h+@E 基本的做法~n-iL,|"th&w
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182425.jpg[/img]
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182412.jpg[/img]l%`
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嘿嘿,近照~~~----偶还做的土司..HOHO~
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Cjz v [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,2007032718270.jpg[/img]uN\&u.gJ \#P f
然后我把它切片..记住哟,要等它冷了在切哟~7[$[@eADgL
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182731.jpg[/img]
8M n JPpA 哈哈哈~~~
i4FY#w"@4Io 我在切片的土司上,抹上厚厚的花生酱~~!OC:{Gn(Yy
卷了起来..
7h t`y)T[l1H,R"~ 2口吃下肚..
1]6h+C3d c @ 哎,可惜么的下肚.卡在那边下不去拉...噎着拉~~MMJm&B6`A,T&Y
第1太大了,第2太干拉...8`/ml&N] |Cz
噎死我了...
9n][^p;he 哎..这件事教育了我:做人表那么贪心~~~3g2G_ eq;oL`@
嘿嘿..