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花形菠萝圈[7P]

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菜品口味：酸甜
+`k0]h;JMb 主要工艺：炸
z%l9[h.L/ib 所需时间：廿分钟
9ncmc0y ? 制作难度：简单
$^?7I^ L1KFd4G 所用厨具：炒锅9f6M-dN0r3x
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食材明细
GTG_]7T\ z]D0[;f 菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量*^bb%|~`%A1Psl

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原料图
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G \/Xiz6l 菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃
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\1]!r2J)yaan] 菠萝片均匀的拍上淀粉0v/O-ztR9w:}

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v,G4w1dQT1dY {/? 放入蛋液里裹一层，控掉多余的%a
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沾上面包糠，做成生坯`
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&|/B:^L l 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可"Z!uZFmI]p
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小贴士
!t,Sn"kD 熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
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   也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
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   放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。F'oLK&Vw,CX
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   油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃
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V 菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。