sawedw 2012-3-26 15:24
美颜乌鸡汤[7P]
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_000.jpg[/IMG]
c\#]$M!~Yj
\V^ {/X!ISl
菜品口味：咸鲜
X{Gs*Q"M
主要工艺：煲 Ud ^ w
A)jWdM
V
所需时间：数小时 -GaWr9\ _X
制作难度：简单
i|'\K#_AR*S
所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲 1L_/y wap
/}
] J8z Ur
4gv9_&h:M+Oh
食材明细
BF)FJD'K%Q
乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙 n(A'M3PIz
9y @*p|\#} s
*s/o*a
v v%sI}
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。*qZ
Q9tkl]o;f]'Z%K I-F
kd6gI+MW n @
%UN`8nu1P M
1
1]&M;]s:h,h
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_001.jpg[/IMG]D M3ge
aT3^9G
原料图3pVHo
W3A
g
I8tTIo o|p1i
2*c`$p|.S n @
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_002.jpg[/IMG]/f E8{3oxN D
乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净 XEx6O_ y
(CbF;x4d;yO$n2f[
3
_M6_/h
h"^ k
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_003.jpg[/IMG]W8])V(|(M(a`
另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中}I%|0Z2q)V)Y"A@$Q
P H#b$N&A]m`
4 Rsa-?#t:dcX~
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_004.jpg[/IMG] a@+U6iuT
煲1小时调入盐 胡椒粉
SpBN&o
c4a
o WlPE$Ze1q8x
5
H4V4AM0pfOr
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_005.jpg[/IMG]1F
FlG9o,gh
继续煲一小时(zc;n p8G!M.y3b t5Oh
(}N T yUp7aV
6u gEc_ Dv z
i[+Z
[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120326/15/10018491201203261519506551440293673_006.jpg[/IMG];s J$r-Dn$m
撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可6kRp$q3Rc)y9NO0[e&K
5D3L-F\g4S4B
K+^,f"k I Q1P.H
3K'Q%I ovz8v
Z l.{1qa4Lg%z
小贴士
l#XZi ^y p y
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。
狗绣金萨马 2012-3-27 13:27
红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。
JIANGSHANWOYE 2012-4-14 10:33
乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。
ethan12 2012-4-14 20:04
适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。
czzhengshide 2012-4-16 12:57
这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！
cannon.xo 2012-4-17 23:43
现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。
qinsanbao3 2012-4-18 02:09
乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝
在线客服(1)