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查看完整版本: 锡包盐焗凤爪[5P]

591101ls 2012-4-16 08:44

锡包盐焗凤爪[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
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烹制方法 
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材料:鸡爪(10只)、麻油(少许)、盐焗鸡粉(半包)、沙姜粉(适量)
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s#\_BGx 1 鸡爪洗净后切去脚爪,并分切成两半,均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟,使其入味。p-~Pv|b

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2 用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。
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1BK&cao,}&m 3 电饭锅放入粗盐铺底,放入锡包再铺上粗盐覆盖。)W],vy*Q_/~\X

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;t?7@2E:B^.eW 4 按下煮饭键,跳起后再重复两次即可。

wujicl 2012-4-16 10:47

只吃过盐焗鸡,还不知道是怎么做的 回家了试试看

czzhengshide 2012-4-16 12:49

在饭店里到是吃过这道菜,不知道自己动手做的话会是什么味道了。

muwandai 2012-4-16 13:40

吃过泡椒,还没吃过这种,闲了试试这种口味

lwpboy 2012-4-17 15:10

盐焗的东西要买盐焗粉的,不过我好像没在超市看到这个粉啊

lao8852 2012-4-18 14:09

这种做法倒是很少见,一般鸡爪都是炖或用椒泡着吃。

nalan026 2012-4-22 00:07

感觉做法很高级的样子,就是锡纸不知道去哪里弄啊,真想自己做做看

qianaoxiang 2012-4-22 12:57

高 用电饭锅来做这个菜 很有创意呀 我比较喜欢 但必须包裹严实了才可以吧 要不太咸了呀

陶民吴 2012-4-22 22:51

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