查看完整版本: 牛肉末烧豆腐

牛肉末烧豆腐

　　原料：
+B5Iv,h9mvr,g
*xhH|Jws 　　北豆腐、瘦牛肉
8? P+C w2UIY]8ie2A R 0GZ;hasB+a
　　辅料：
&[3lc;yn,@"Kc _%XA8Z3o`-uzbzf
　　食用油、葱花、盐、糖、料酒、水淀粉、鸡精、清汤
C;Q2Z0x%sy
j&K@d]4f{6c_7R 　　做法： -H/@9|!n"@d5UR3|%D
c \\~Z/i4EUW
　　1. 将豆腐切成小块，用沸水焯一下， Mn"]~:P\ VBMW
牛肉去筋切成末；[美食中国] ;a&e^6j @HX0Io0Y
8m-B?*_-zWzz"u
　　2. 坐锅点火倒油，油热后煸炒葱花、肉末，放入已焯好的豆腐，加盐、糖、料酒、鸡精、清汤，开锅后点入水淀粉勾芡即可。