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查看完整版本: 香辣鱼片[6P]

佛缘 2012-6-11 21:19

四川人真享受，有钱了就在四川吃他几个月三顿不从样的吃

zj232632487 2012-6-13 00:27

溜的做法，先炸在炒汁，重点是鱼肉有刺，影响食用的流畅感

lovejiangli 2012-6-13 11:10

头一次看到这样的作法，如果加上一点酸菜炒出来会不会更香？？

1980/08/25 2012-6-13 11:49

这道菜用什么鱼做最好吃,刺多的鱼肯定不好吃能用黑鱼做么

a-bin 2012-6-13 11:51

鱼的做法真的是千千万万，不过我还是喜欢清淡的口味，毕竟水产海鲜类的主要还是吃鲜，辣椒太抢味了。

天堂的幻想 2012-6-13 11:58

不错不错，色香味俱全啊，看着都让人垂涎欲滴。

经济节约 2012-6-13 15:55

炒这个菜主要要控制火候，如果久了肉就不嫩了。。。

mjcs199992928 2012-6-13 16:21

这个鱼片怎么准备呀，难道要自己一个一个去切啊，感觉材料有点麻烦呢

lightning7 2012-6-14 20:06

好像川菜里面的这个鱼片比较好吃哦，加点花椒，辣椒之后的鱼片很入味

fuck940 2012-6-14 21:28

这鱼炸过，那可就不叫香辣鱼片了哈！正宗的应该是水煮的！

jxc1688 2012-6-14 21:47

做出来肯定香得让人流口水吧？看着青菜红红的辣椒就来了食欲

chinasystems 2012-6-14 22:33

看的就蛮有食欲的,看起来很好吃的样子,不知道哪里有卖的吃

pushnovo 2012-6-14 22:37

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jinger1993 2012-6-14 23:17

这道菜还是非常不错的,但是大家都懂的,关键是个油.

mtyghxq 2012-6-16 04:24

这个加上一点点花椒 干煸也不错 味道差不多 还带一点点麻麻的感觉

我是火星人 2012-6-16 10:05

这个叫香酥鱼片是不是更好听 嘿嘿
看起来不难 而且味道也不错 有机会自己试试

fucklive 2012-6-17 13:18

非常喜欢吃鱼片，但是感觉怎么刺鱼很是困难，现在觉得吃鱼最大的问题在于如何把活鱼变到能烹饪的程度。。。

lfzz12345 2012-6-17 15:04

鱼是我最喜欢的食物，做法喜欢口味偏重的，加点海椒

飘落叶 2012-6-17 16:35

美味啊:excellence :excellence :excellence

nicky8848 2012-6-17 17:35

香辣鱼片,我以为是水煮的,鱼片要去骨比较麻烦.不过,想要吃好东西,得下点苦工.
看到辣的就留口水呀
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