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查看完整版本: 干锅香鸡 重口味的看过来[7P]

cvc911 2012-6-17 00:39

以前总吃这种干锅菜，但不知道怎么做的，这次算学习了。

fasten 2012-6-17 01:45

太漂亮了，这么看下去真的很有食欲:excellence

puniyi 2012-6-18 02:21

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wangrcc0228 2012-6-18 03:16

把这些鸡肉换成鸡翅更好吃，鸡翅想嫩滑口，比鸡腿肉好吃的多。

YYzhenzu 2012-6-18 10:51

鸡肉腌制入味，煸炒又放入大量葱蒜和蒜泥烹香，入盘色泽红润，地道的美食！

wuzheguilai 2012-6-18 12:40

色泽倒是不错 不知道味道怎么样

米尔 2012-6-18 12:42

看过程和颜色是我喜欢的啊，味道应该不错，有空试试这个做法。

lq0083 2012-6-18 20:36

不用油？也不加水？这菜有难度啊:excellence

sempron101 2012-6-18 21:53

我都是自己配的香料做类似的东西，没单独用香芹片。;Q?Yd#]+a
另外老抽糊锅一是锅底没油二是锅铲没到位。

zlp0411 2012-6-19 12:51

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xzi001 2012-6-20 17:25

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kkby 2012-6-20 20:53

我看着有些糊了一样 这个还是油炸着吃比较好些 颜色看上去会更好 就是有些费油

fireblood 2012-6-20 21:24

香芹片？这个是什么啊，具体是什么味道啊？

gnuk 2012-6-20 22:03

谢谢楼主，做菜的手法是多，菜式多，有些舍本逐末了，最重要的是材料，有没有顿顿能吃的菜？

qaz123000qaz 2012-6-22 00:57

颜色是不错，就是香芹片，我这里怎么会没有？郁闷

1370078 2012-6-22 12:18

不错，看着就相当的有食欲啊，做法也简单，又学习到了一道新菜，呵呵

雪精灵1215 2012-6-22 13:23

很好吃的样子呀，晚上准备也试做一下呀，谢谢啦

一根火柴 2012-6-22 15:26

这色泽真是没得说，这种做法不知道换上砂锅效果会不会更好些。

teaandyr 2012-6-23 23:17

这个菜看起来不难，就是怕有点高难度，不放油，不放水

apapaya 2012-6-24 06:28

实在是没有看出来这个东西重口味在什么地方了
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