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青蒜孜然羊肉

材料：羔羊肉片、青蒜、姜丝、干辣椒 R*W1l8LeSR3Z
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A2Ldd_ 调味料：酱油、油、料酒、孜然粉、白糖
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1、青蒜要先用刀拍扁了再切，这样好象味比较能出来。
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.Q#hr!B!f"un'~ 2、下青蒜蒜白部分、干辣椒丝炒，趁锅旺烹料酒、淋酱油、孜然粉，再一点点白糖。
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Q/nl#?!f#_S i 3、旺锅下姜丝、羊肉片炒。
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$e&b rp+z*h'r 4、青蒜叶后头再放，盐、味精调味。 4cm$Dfiq*b
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AVUr!ZS7u 5、成品。总体来说锅要旺，下手要快。Iy}:V5tY"O
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S\P `!nMPs n [[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-3 11:14 PM 编辑 [/i]]

看不到图片呀，遗憾！

一般一般一般般哦，定。。。。。。。。。。。。。。。。。。