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水果西米捞[5P]

西米里有很多淀粉，其中88%的碳水化合物、0.5%是蛋白质，维B族等。它还有健脾胃，防治脾虚，消化不良的功效。是特别好的度夏食品。而且，西米好像特别百搭，配椰汁，牛奶，各种果汁水果都很好。是一款夏日里人见人爱的无敌糖水。
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把西米倒入烧沸的开水锅里
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煮到西米粒大半部分都由白变成透明后捞出，用清水冲到变凉
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再烧一锅开水，把过凉的西米倒进去煮到西米只剩略微一点白苡时，关火盖盖焖至全部变透明，捞出过凉后装碗
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倒入没过西米的椰汁
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撒上去皮切碎的甜橙和奇异果丁
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放上去过核的樱桃
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1、煮西米的时侯记得一定要开水下锅。
2、喜欢吃甜的还可以往里头加些蜂蜜，水果也可以根据自个的喜好来放。各种都百搭。

记得第一次吃西米的时候感觉很不好吃，就一直到现在还不喜欢

其实挺好吃的，当作饭后甜品，又叫做西米露。

经典美味的甜品，做法简单，但要做得好，做得好吃，还是有一定技术的！平凡的食物，创新最重要啦

看着太诱人了，西米看起来就像冰块一样，就像是冰镇水果:excellence

其实我个人最喜欢西米的地方时它软绵绵的感觉，所以我都是热吃的，感觉那才是西米的特色！

西米？这个还是第一次看到有这种东东，感觉很像珍珠奶茶里面的珍珠，除了颜色。不知道吃起来是不是也差不多~

去朋友开的甜品店吃过一次，里面的小豆豆很不错。

:excellence 西米捞一定要煮熟了 有次只是抄了一下发现不好吃

这个菜很清淡，甜甜的，适合饭后吃，解油腻。

夏天 放在冰箱中冰一下 再拿出来吃 一定很爽

看到就想吃的...色彩很吸引人.....

夏天吃这个爽啊，外面起码卖七八元一碗。

其实很简单的东西，商业用的西米为了讲求快速，是用高压锅煮的，然后用冷水冲洗。这样的西米才会弹牙，有Q感，不过时间会精确到秒，家用就用锅慢慢煮，一样，差不多熟了也用冰水过一下就可以了，再用糖水泡一下，加牛奶，如果有其他果汁也行，再几片水果，这样就可以吃了，很爽，放冰箱更好。

水果西米捞这个看着新颖，应该是很清淡的饭啊

哇 我都不知道西米什么东西 这次长见识了  是个不错的甜品

以前吃西米的时候感觉和珍珠奶茶里面那个珍珠差不多，以为都是塑料的……现在看来并不一样呀

很喜欢吃西米啊，甜甜的很好吃，尤其喜欢配椰子汁的

这个在我们这边任何一家甜品店都要15以上，还经常团购去吃，现在想要尝试自己在家做做看了，夏天放冰箱冰了再吃肯定爽呀:excellence

什么啊真的是没吃过。应该会很爽口吧。冰镇一下会更好吧。。