sunnylove34 2012-7-13 09:55
酒酿杨梅汤[7P]
夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。 a^2Y`xo x;s G!_
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做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
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把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量）
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然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。 GN4K:?lB
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最后煮出杨梅酒酿浓汁 2_
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然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！ `"L
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还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。
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据资料介绍： 5R @_X v
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1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。 O%@9Y?V
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
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《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。
wtommsky 2012-7-13 10:48
楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。
暗夜之光 2012-7-15 20:17
看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。
zifly 2012-7-15 21:10
感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试
最爱秋风 2012-7-16 10:15
回复 1楼 的帖子
不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑
kkklkl 2012-7-17 21:08
感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试
w20071042 2012-7-19 02:39
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tsgejin 2012-7-19 09:45
，有机会也试试看，好像也不是很难做。真的看上去好好吃啊，
林代玉 2012-7-19 10:19
杨梅防暑的好东西，可是我一直认为“甜酒酿”是热性的呀，两样加在一起我没吃过，我是杨梅加冰糖一起煮了吃的。
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