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Zachary_Jiu 2012-11-15 20:15

大盘鸡还要放啤酒？听说啤酒和土豆不能混吃的哦

philosophy 2012-11-15 20:23

一直比较喜欢吃大盘鸡，去新疆也吃过。很不错的东西。当然，去新疆的话，新疆拌面还是很好吃的。

lush 2012-11-15 22:46

新疆人多用番茄酱调味酸酸的很开胃

9705398426 2012-11-15 23:01

在拉面馆经常见大盘鸡，但是没有叫过，觉得太贵，而且不一定好吃。楼主的介绍让我从新认识了大盘鸡，我决定有机会尝试一下

lu2005y 2012-11-15 23:06

吃过，没有做过啊，先学习一些咯，卡上去不难

ClrChiCk 2012-11-16 08:10

平常在清真面馆里吃的大盘鸡远比期待值差很多，估计就是不正宗的原因吧，不知道有生之年有没有机会去新疆

树叶黄了 2012-11-16 22:39

这样的做法简单材料也方便搭配看着好看一定试一下

nalanruoshui00 2012-11-17 01:01

以前在河北吃过，不过现在回东北了没有怎么见到过。看这做法似乎不是很难，那天试试

lelehaha111 2012-11-18 09:48

不知道，这个跟鸡有没有关系

lizzaeila 2012-11-18 10:45

:excellence 确实很好吃但自家要准备个大盘子不好整

ac8285 2012-11-18 12:57

家乡美食啊，越看越想吃，越看越过瘾。哈哈

qiyeacfun 2012-11-18 16:35

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bedamaaaaaaaa 2012-11-18 17:59

听了评价好想吃哦，可惜没有图片，这里很快又美食节了，希望有这道菜！！！

高级虫子 2012-11-18 22:54

谢谢了，回家一定学着做，真得挺好吃的，当然正宗的要去新疆去吃。

qweopen2001 2012-11-18 23:18

吃这个，要在新疆本地吃才正宗，虽然现在满地都是清真店，但是说真地道的还真没几家，都是挂羊头卖狗肉的。

nebertal 2012-11-18 23:44

楼主这做法要是正宗我把脑袋给你，我是回族，且不说放啤酒会被打死，里面那些陈皮肉桂香叶去哪了，吃过的都知道里面有什么，你不要在这混淆视听了~你这顶多就是家常做法！还秘传呢，而且土豆要提前过油煎黄，鸡块最少要炖半个小时！说真的，怀疑你是否吃过真正的大盘鸡！

taoxd 2012-11-19 19:13

记得去年到新疆玩时，曾特地叫过这道菜。平时不太喜欢肉类的，但在当地吃这道菜觉得确实很好吃。

chenlun101809 2012-11-19 23:30

以前和同事经常吃这道菜，自己从来没做过，这个全用啤酒啊，怎么没看到加水呢

apple2005 2012-11-19 23:34

这个没吃过，不过感觉做起来不算很难，可以找个时间试试

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