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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
S3FIR/A2kp^6U 咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]9[;iC2k&^TC|
青豆角 | 150克
3E+B3o5Y({L2{ 台湾素干 | 50克,hF7jwy/bv$@
红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量+`/XLqv@G"s
p
虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、
;J5CEfM 盐、糖、味精| 少量 !?O#V4k%o1b(h!H
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。D/NYI"v{*Fk%^| g
[/td][/tr][/table] LK'h~'k5l

E:c5kVm;O0EZuY [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url]f7u7ic%S:R8}'N'B
[/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦;A(A\e5{yf
[/td][/tr][/table] g7_n aO
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url]Iot2FG4ik^0^;Ja
[/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。
0] v6B/T&H^~7ucg$CZ [/td][/tr][/table]
]1HTLT:x [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]
[6c e
M%y;i4zL@ [/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。
%d{/TGeDh \
@BE [/td][/tr][/table])BU"B'tYgf.E4g5j
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url]
6~o4V$E;AM [/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！ M'd1u^'Tp/}+z
[/td][/tr][/table]
{"UA;`RJ$r"H nU;ffVZV$X7G:]8k
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]