xiao_dia 2007-4-17 20:00
微波肥牛饭[1p]
微波肥牛饭[1p]
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[size=4]难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 牛肉类 菜系: 微波炉菜
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只需要几分钟而已，方便又简单。伴随“叮”的一声响，香喷喷的肥牛饭就做好了[/size]
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[size=4]用料
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新鲜肥牛肉片 250g
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洋葱 1/4个mP w2[PA@
盐 1茶匙（5克） V/c5j*F']F%MT
白砂糖 1茶匙（5克）
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生抽 1汤匙（15ml）
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白米饭 1碗（最好是刚焖好还带着热气的） mc;N h7n6r Z*Ef[
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做法
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将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟，以使其入味。洋葱去皮，洗净，切成稍宽的丝。 i6o7f(O8x,{
取1个可以微波加热的敞口碗，把切好的洋葱丝铺在底部，再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。
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把碗口用保鲜膜封严，然后放入微波炉中，高火加热2. 5分钟，立即取出揭去保鲜膜。 \'`/s3vx9L
把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上，就可以开动了。
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小贴士
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还可以加上一些白灼青菜，比如西兰花、小油菜，既丰富了口感又补充了维生素。
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选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。
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如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。 [/size]
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