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seaboyne 2007-4-17 21:37

黄金南瓜条

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]P(x4B F x
南瓜有消脂的功效,而且味道清甜,加上咸蛋黄,清甜中带丝丝咸香味道,绝对值得一试。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b] A$k{H-Q&f0Sgu0Z'GQ
小南瓜 | 1只
z \ A A,K)L 咸蛋黄 | 5只
?%K*f4] VQ 鲍鱼汁、生粉| 少许 X~ k&Mz Fvm]N
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]南瓜要选颜色较深,而且呈圆形状的小南瓜,因为肉质香甜且口感较好。(`ap3Y|/Uue
[/td][/tr][/table] 4fq8UTi@
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/02.jpg[/img][/url]^:Pj;~TVA0u A NI
[/td][/tr][tr][td]将南瓜平均切开两边,将里面的“囊”用刀圈出来h6tFV$Y%Aq
[/td][/tr][/table]
/n|OI y+ZU [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/03.jpg[/img][/url]
t"o*hn,JbN [/td][/tr][tr][td]圈好后,用勺子把里面的核轻轻挖出来,记得要挖干净哦!~:q8eE l(O4S
[/td][/tr][/table]
ND.Qy?m:H @%l [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/04.jpg[/img][/url]k ez4X NJb
[/td][/tr][tr][td]南瓜切好小段后,再将咸蛋黄切开小块,并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟 N6`%Ny3H m
[/td][/tr][/table]
2x_SlvlS"p [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/05.jpg[/img][/url]W-c2C7I$A
[/td][/tr][tr][td]蒸好后,另起一锅,倒入鲍鱼汁并加少许水,随后加入生粉水,并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上,变可上桌了!)a']0R#|9vp-U Jy
[/td][/tr][/table]

lovingyo 2007-4-17 22:43

弱弱的问下:楼主的鲍鱼汁从何而来啊?要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼,然后熬成汁么?要不该怎么作呢?相比之下,咸蛋倒是很容易啊

evy 2007-4-24 16:42

哦,咸蛋南瓜是这么做的阿,不过鲍鱼好像有点点奢侈,不知道什么地方可以买阿!
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