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简单懒人菜 牛肉盖饭

[size=15px]原料： @7A*QJY&qH7D@


f!Q:d]I0X5G,R ? 　　肥牛片、姜、青菜 ~Tei:Q

s:T&d'GV_'fA 　　调料： 1GOm'}2Z

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} xP5nrXYp 　　料酒、老抽、盐、糖
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f$J(q4P3?.{V5| 　　做法： :~*F7@j `5j]

7J G0whGT 　　1、用一勺老抽，两勺白糖，两勺盐，两勺料酒加入一小碗水调匀。
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　　2、把调好的汁倒入锅中加入姜片，烧开，加入肥牛片。
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　　3、翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖半个小时。
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cRZ*n3EQU/` 　　4、大火收汁就好，出锅。
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H8k)?L!g b 　　5、将蒸好的米饭装入沾过水的小碗，扣入盘中。点缀上焯水的青菜（用西兰花更好），将牛肉浇在饭上，即可。[/size]^Kk8Ug@_%tM
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哈哈,就一个菜啊,太少了啊

牛肉盖饭好像是新疆的菜。