wqming 2012-12-3 08:44
满城飘香的成都[25P]
成都和重庆这两以吃香的喝辣的出名的城市
这些地方的小吃和餐馆多半是哄外地人的。 这次同去的朋友是土生土长的成都妹，后来她弟弟（现住成都）来了，就坐外面喝茶了，都不去吃这些地方的小吃。 要找好吃的，要去别的地方！
[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600146154.jpg[/img] 下图是四川名小吃 － 叶儿粑。 但这个在宽窄巷子卖的很不正宗，一点都不好吃，赶原来在菜市场门口的小店卖的，差老远。
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这个壁画的创意不错！结合了2D 和 3D。
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四川的凉粉还是很好吃的，不过偶老了，胃也不坚强了。 凉粉还是上馆子吃吧，这路边的就算了。不过看着不错的说
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不过说实话哈，这里卖的凉粉好看，不见得比路边小店的好吃。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600146164.jpg[/img]
还有这个三大炮，其实就是重庆的糍粑，只是给你吃前搞花哨点 － 把米团团拿来抛一抛，最好在那3个碗里都弹一下，然后落在铺满黄豆面的板上。 [img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600146166.jpg[/img]
这个远远不如在重庆一家小店吃的好吃。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600146168.jpg[/img]
这个卖豆腐脑的调料在我看来少了些。在重庆和成都好吃的面摊什么的，调料盆盆比这个多去了。还是那句话，这都是哄外地人的。 [img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600156170.jpg[/img]
呵呵，炸鸽子还是鹌鹑什么的，想吃吗？反正没引起我的食欲。 [img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600156172.jpg[/img]
这个炸豌豆饼我小时候常吃，当然更好吃的是炸红薯饼。这两样一般都是一快儿卖的，而且是现炸现吃，冷了就不好吃了。这下图里面的，事先炸好，摆着卖，肯定不好吃！ 炸红薯饼就是红薯切成小方块，然后挂些稀糊糊，放油里炸熟就好了。 呵呵，小时候从没想过卫生问题。那时的重庆比现在脏多了，马路上的灰尘可以让你穿的白衣领在1个小时内染上一黑圈。路两旁的黄角树的叶子从来都是灰的，暴雨都洗不下来似的。然后街边一老太摆个烧着煤的小炉子，坐在小板凳上，在一锅黑糊糊的油里炸着这些饼。我们就捏着好不容易要来的一毛钱，兴高采烈地去买炸红薯饼哦。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600156174.jpg[/img]
很多人说，现在回国很难找到原来吃过的好吃的了，找到了，味道也大不如从前的。哈哈，我到没认为现在的东西都不如原来的好吃了。 说实话，现在物质丰富，东西大多比以前的好吃。但是我们吃各方美食吃得太多了，而且人年龄越大，口味越挑。我们小时候吃颗大白兔奶糖都是过六一儿童节的特例，当然是吃嘛嘛香啊。你看现在城里的小朋友还有几个把大白兔奶糖当宝的？现在倒回去吃这些，美好的印象当然会打折。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600156176.jpg[/img]
当然也有我喜欢的 － 现榨的甘蔗汁！这看着还算卫生。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600156178.jpg[/img]
当然宽窄巷子那边有那喻波的餐馆，可以每人花上千元，吃一顿精美的。 不过那不是我们能上得起的馆子，当然砸锅卖铁能去啦。但对我来说去那些豪华名气大的地方吃个精致，哪有上这样的馆子大块朵颐的爽啊！吃得大家都要扶着墙出餐馆了，每人100元的消费还不到呢。 [img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600176226.jpg[/img]
这家要不是朋友的老弟带路，我们是不知道的。 朋友的老弟说，成都人没事就爱到处找吃的，这家是他们认为成都最好吃的几家之一。哈哈，绝对同意！这次出门9周，我和熊猫吃了那么多地方，印象最深的就是这家的兔子肉，我家楼下的小面馆卖的面，和在香港吃的云吞面！这盆兔肉，看着绝对不是很好看，根本就没摆盘艺术，但味道100％的霸道（＝绝了）！ 没吃到的童鞋们，也不要给我说，这是地沟油做出来的。反正这味道之好，就是地沟油做出来的，我也吃！ 到现在，一看到我家后院的兔子，熊猫就把舌头伸出来，添添嘴连连说：“好吃，好吃！”。
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我不记得这地方的具体位置了，旁边还有个豪华的饭店还是大餐馆什么的，反正离市中心不是很远。这家店旁边的一溜小餐馆是出租车司机最爱去的。 你要回成都，把这店名记下来，随便问个出租车司机就可以了。这家馆子前厅很小，走到后面有个水池。据说夏天就是一边吃，一边打蚊子。我们进去时，看见池子边上有只又白又胖的兔子在那里晃荡着。 朋友弟弟家的小妹还追着兔兔玩来着。 吃完饭，出来一看，兔兔没了！很惭愧地摸摸自己圆鼓鼓的肚子说：“小兔兔，你好好吃哦。” [img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600136134.gif[/img]
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这家的菜都是大盆大碟地端上来的。没有精美的装饰和摆盘，但绝对地实惠！包括后来回重庆上南山吃的泉水鸡啊什么的，都不如这家的菜好吃！小吃当然先来盘米凉粉。 这米凉粉是黄色的，味道和绿豆凉粉有点不同，是成都特色小吃哦。去了成都，不吃米凉粉，就说不过去了。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600176232.jpg[/img]
麻花鸡还是麻花肉什么的，菜名不记得了，这也是我们原来常吃的，很酥，很可口。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600176234.jpg[/img]
当然，毛血旺 （麻辣汤里煮着猪血）也是去四川必吃的。我不喜欢吃血，总觉得太腥。但毛血旺做好了，就没腥味，好吃得很。 这家的毛血旺我觉得好吃，但朋友的老爸在成都吃了一辈子了，说这道菜味道还差了点。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600176236.jpg[/img]
水煮鱼也是鲜活的鱼现做的，很好吃的说。 熊猫和猪儿埋头苦干了好多。 搞笑的是，吃到后来，大家的速度都慢了下来，但桌上还剩了好多菜。朋友的妈用大漏勺捞起好些鱼片，热情地往熊猫碗里塞。 熊猫后来悄悄地问我，为什么朋友的妈，专给他夹菜，不给别人夹，也不给猪儿夹。 猪儿才是她家刚过门的女婿啊！是不是她妈看老外都长一个样，认错女婿了啊？！ [img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600186238.gif[/img] 白眼狼，米国来的白眼狼。人家对你好，你倒说人家伯母眼神不好。
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当然大家都知道猪儿和熊猫爱吃麻婆豆腐，又给他们点份麻婆豆腐。
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最后还照顾这扎冲天炮的小妹，点了个不麻不辣的，什么酸甜肉。
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当然去成都还得去吃龙抄手和钟水饺。这次时间有限，只去了龙抄手。这个龙抄手分楼下小吃大厅和楼上雅座。 楼下就主要卖抄手，而楼上卖套餐，就是按人头算，四川各地特色小吃都上一份，当然还可以点菜。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600186250.jpg[/img]
朋友也是多年没回成都的人，这次在成都呆的时间也有限。一想，干脆上楼，把各色小吃吃个遍。结果等她老弟到了时，我们把菜都点好了。 老弟一来，第一句就是：“啷个跑到这上头来吃了呢？”呵呵，我们又跑错地方了。 好吃的在楼下，不在楼上。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600186252.jpg[/img]
这个龙抄手，除了老本行 － 抄手做得的确好吃外，其他的小吃很一般般。 早知道，我们就在楼下，花几块钱，用龙抄手把肚子撑个圆。[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600186254.jpg[/img] 其他点的菜，味道都可以，但没给我们留下什么印象。呵呵，大家不要去坐雅座，要先到楼下吃龙抄手，然后在去找钟水饺吃！这样可以用最少的钱，吃到最好吃的。 成都好吃的太多了，但我们这次只在那里呆了一天。时间和肚子都不够用。 下次回国，我们还去成都转，找好吃的！[img]http://cdn.wantianya.com/2012/04/29/201204291600186256.jpg[/img]
silvan 2012-12-3 13:45
炸鸽子实在是令人流口水啊,在这里就没这些东西,下次回去一定尝尝
x9_x9_x9 2012-12-3 15:23
好东西呀
真是好东西呀，看到就想吃饭，实在是令人流口水啊，食欲大开
nnniiimmm 2012-12-3 17:51
要吃小吃还是去周边小一点儿的城市吧，我去过雅安。超爽！只可惜要和家人一起旅游，只在那儿吃了几顿饭。但是印象太深刻了，只有一个胃，好吃的东西吃不过来。
1024885932 2012-12-3 18:06
又见成都，这样一个全国最想去的城市，美景，美女，美味的小吃，好想，好想去小住一段日子
huranma 2012-12-3 18:18
真是一个幸福的城市，还是辣的符合大众口味，难怪现在川菜大行其道。
zhong31415926 2012-12-3 18:31
上次路过重庆，啥也没有吃到，遗憾啊。。下次去有人带路就好了。
casdf1234 2012-12-3 21:35
看着图片真是非常的诱人啊，抽空一定要到那里去转转
shenme567 2012-12-4 20:17
还没吃饭呢 ，真心受不了了。 每次有人放成都的美食照片我都会看，太诱惑了
踩滑大倒 2012-12-4 20:23
去了成都，好吃的真是又好又便宜。在那里呆了几天，真真的吃不够啊
xxmshishen 2012-12-8 19:55
口水各种流~想起在东北的一年多时间，我是福建人，完全吃不惯东北菜。就天天吃全国连锁的川菜馆
zhangwannan 2012-12-8 23:25
11月底才去的成都，连玩带吃，4天。对于我这样爱吃辣椒的人来说，简直就是天堂，非常爽。回来时还专门到菜场灌了十几斤肠子带回家。
climb166 2012-12-9 07:21
食在成都，到成都旅游就一定要到锦里、宽窄巷子品尝成都的美食
tsabc 2012-12-9 07:32
口水流了一地，好吃的太多了，到成都一定要去吃一顿。
xtwftj 2012-12-9 08:44
多少年前去过成都、重庆吃过担担面、麻婆豆腐、嫩姜炒肉。。。。。。主要是口袋银子少，好吃的太多了。吃玩我看还是要到成都和重庆呀！
dearlz20 2012-12-10 15:16
现在的龙抄手越来越难吃了，还是冷串串好吃些
xuehuan 2012-12-10 15:33
看着实在是太有食欲了,尤其是那个麻婆豆腐 办饭吃实在是太爽了
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