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韩酱翅根[13P]

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食材

    主料
    9个鸡翅根

    配料
    适量油
    适量盐
    适量洋葱
    适量姜
    适量韩国辣酱
    适量番茄酱
    适量生抽
    适量白芝麻

制作步骤

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bd/96/759485.jpg[/img]

　　准备鸡翅根。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/be/96/759486.jpg[/img]

　　准备姜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/bf/96/759487.jpg[/img]

　　将翅根充分泡洗净，剪去附带的脂肪。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/d5/96/759509.jpg[/img]

　　锅中放适量油，加入姜片与洋葱丝炒香。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/d6/96/759510.jpg[/img]

　　加入翅根翻炒。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/d9/96/759513.jpg[/img]

　　炒至鸡皮微变黄色，加入韩国辣酱。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/da/96/759514.jpg[/img]

　　翻炒均匀后，加入番茄酱。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/db/96/759515.jpg[/img]

　　加入少许生抽提味。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/dc/96/759516.jpg[/img]

　　煮开后，尝一下汤汁的味道，根据情况加入适量盐。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/dd/96/759517.jpg[/img]

　　大火炖煮十分钟后，转中小火慢炖。

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/df/96/759519.jpg[/img]

　　直至汤汁快尽，肉质熟烂，大火收汁。

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　　关火后加入和适量白芝麻翻匀出锅。


　　小贴士

　　1、调味料中都有一定的盐份，所以盐要根情况和自已的口味酌量来添加。

　　2、生抽加入少许起提鲜作用，也可不加，或根据自已的喜好，加入少量糖也可。

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我做出来的东西是看也不好看，吃起来不会死人，但是也不好吃。呵呵。只能看着图片流口水

鸡翅一直是心中大爱啊，去哪儿都喜欢来一份鸡翅，不过可惜不会做，要是会做就好了。

鸡翅倒是很爱吃，就是韩餐做法的还真么吃过，有时间试一下

看上去色泽有一点吓人，不过很是合适那些喜欢吃鸡的人

不知道这种辣酱是不是太辣，如果不辣可以自己做一下

有机会自己烧那是最棒，免得遭受肯德基、麦当劳的荼毒，现在的洋快餐绝对有问题，还是自己动手、丰衣足食吧。

看上去很有卖相啊，让人胃口大开，好菜呀！

一会就去做做看，材料都是全的，呵呵…………

看起来色泽很好，用鸡翅应该也行吧，和可乐鸡翅做法差不多