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姜葱爆鱿鱼

　　材料：鱿鱼一斤，姜、葱、蒜、沙姜、盐、鸡精适量。
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　　做法：v fUNG6u7h.`
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lm2| t#d(pE 　　1、起油锅，爆香姜、沙姜、葱头、蒜。
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:Q2d"vf'x2o*r;X 　　2、将鱿鱼倒入锅内煎。-O-P9tj Ge
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　　3、翻动鱿鱼，并用锅铲将其墨囊压破。 i,Ve%[$d/uB(g
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　　4、快熟的时候加入葱、盐、鸡精调味。
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　　5、成品黑呼呼的敢吃吗？[img]http://www.pu-tea.com/Skins/Default/emot/em07.gif[/img]
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~ \~8a9Ps 　　主要是墨囊压破后墨汁流出来造成的，海边的朋友说这样才是最美味的。哈哈！It%nLeTO
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.I3X;b/K ` Cg:g 　　: [鱿鱼仔]  (2007-4-17 12:53, 80.56 K)2I F En-L5D

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　　: [配料]  (2007-4-17 12:53, 66.12 K)'c_.}%JDz_qx%W3f6I
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2ZkU+V:_(c | 　　: [爆香配料]  (2007-4-17 12:53, 67.73 K) MiX1m"se
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U-n:c2eU 　　: [炒鱿鱼]  (2007-4-17 12:53, 76.53 K)[&{|+QJ:^/L I7U2E
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c.tB_!J 　　: [烹调中。。。]  (2007-4-17 12:53, 79.61 K)
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,q2X&h8nK 　　: [调味]  (2007-4-17 12:53, 81.74 K))q
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U-YSR#^/Mfu 　　: [黑乎乎的成品]  (2007-4-17 12:53, 88.43 K)"f(B`3mQx

FK }[1?VA$^] 　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070417_7292c25a9862296923184OZchGQGbK0A.jpg[/img]

味道应该是不错的，只可惜菜色不怎么样。

看起来应该不错，只是最后作出来怎么成黑的了，不打好看，我觉得这个要味重点，不然可能会腥吧?