lpxz2012 2013-4-30 20:01
据说是此生尽量要尝试下的怪异食物 居然有天朝松花蛋 [38P]
[size=4]对于美食的定义有千百种,因为人们的口味存在一定差异,甚至会出现这么一种情况,你觉得不可思议的东西,别人却当成是美味佳肴,毕竟世界之大无奇不有嘛!现在就让英国《每日电讯报》带您去瞧瞧世界上有哪些奇怪的食物吧!
日本——河豚(Fugu)
能威胁生命的食物并不太多。日本最知名的一道菜就是河豚,如果不移除其有毒的部分,它会要了人命。自2000年以来日本因食用河豚而致死的超过20人。
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柬埔寨——炸蜘蛛(Fried Spiders)炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳肴,要想爱上它需要慢慢培养。这道菜是在名为Phnom Penh餐厅品尝的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾酱。据某本书介绍,该餐厅每周供应超过200只蜘蛛。
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澳大利亚——巫蛴螬(Witchetty grub)把巫蛴螬当成点心吃,这听起来有点吓人。澳大利亚人把某些飞蛾又大又白的幼虫称作巫蛴螬。它们是土著居民的传统食物。
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韩国——Sannakji想试试活章鱼么?Sannakji是一道传统的韩国菜,它将章鱼切成小片,食用时其触须甚至还在蠕动。所以有被噎住的风险也不足为奇。
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日本——盐辛(Shiokara)如果你小时候闻到猪肝的味道觉得很恶心,那你还是别看了。盐辛是一道日本菜,原材料海洋生物,如内脏发酵了的鱿鱼。所以食用此菜人们一般大口吞下,然后马上喝一杯威士忌。
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全世界——草蜢(Grasshoppers)草蜢是一道富含蛋白质的佳肴,受到世界多处地方人们的青睐。亚洲街市上就有炸草蜢出售,而在墨西哥常见的是一种叫Chapulines的草蜢,一般与酸橙和大蒜一起食用。上个月,墨西哥连锁超市Wahaca在其伦敦某分店推出一道草蜢菜。
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中国——松花蛋(Century eggs)放心吧,尽管它的英文名直译为“百年蛋”,但它并不是真的储存了100年,而只是几个月而已,但也足够让蛋黄变成深绿色,把蛋白变成棕色的了。
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东南亚——蛇酒(Snake wine)蛇酒在中国和越南等国大受欢迎,人们认为此酒有滋补的功效。它是将蛇浸泡在黄酒里制成的,或是用蛇的体液与酒混合制成,如蛇血和酒。
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冰岛——海鹦的心(Puffin heart)世界顶级厨师Gordon Ramsay于2008年录制Channel 4节目吃了一颗海鹦心时飚了句脏话,因而陷入纷争。之后有42名观众打电话到英国通讯局投诉此事件,不管怎样,海鹦心在冰岛是一道佳肴。
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墨西哥——彝斯咖魔(Escamoles)我们都知道龙舌兰酒来自于龙舌兰这种植物,或叫蓝色龙舌兰。但是你知道人们也喜欢吃在龙舌兰根部找到的蚂蚁幼虫吗?据说墨西哥人把这道不寻常的点心叫做“昆虫鱼子酱”
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韩国——Beondegi是你不喜欢幼虫,何不尝尝Beondegi呢?这些家蚕蛹可是韩国的传统点心。
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中国——童子蛋说到世界上最让人惊奇的食物,中国的童子蛋肯定是其中之一,又称“处子蛋”。每年春天在中国浙江省东阳市,人们用童子尿煮鸡蛋。
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冰岛——臭鲨鱼(Hákarl)我们都知道入乡随俗这一说。在冰岛,这句话就意味着要咬一口臭鲨鱼,即鲨鱼的分解物。该鲨鱼被埋起来几个月,使其通过自身的体液进行发酵,然后切成一条一条的,挂起来风干。
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中国和韩国——老鼠仔酒(Baby mice wine)老鼠仔酒是一种具有强身健体功效的酒,这种酒是用刚出生的小老鼠泡制而成的。
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欧洲——鸡冠(Cockscombs)鸡冠作为晚餐的食材,你也许不会很惊讶。但是在意大利,它是一个很有名的酱汁的重要成分,名为cibreo。鸡冠在法国美食史上也占有一席之地,一般用做于配菜装饰。
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瑞典——腌鲱鱼(Surströmming)瑞典人最爱吃鲱鱼,最好是那种发酵了的、味道酸酸的鲱鱼。一打开罐头就能闻到它浓烈的味道,所以人们一般在户外食用。
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美国——落基山牡蛎(Rocky mountain oysters)这名字也许听着有点陌生,但这道美国菜其实就是油炸牛的睾丸。据说它是美国西部牛仔最喜爱的一道菜,通常过节时才吃。
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黑象牙咖啡(Black Ivory coffee)去年,一款名为黑象牙的咖啡成为世界上最贵的咖啡,售价为每斤5500美元。这么昂贵的咖啡口感当然很好,但也许会闻到一丝大象粪便的味道。因为该咖啡是用大象粪便中的咖啡豆制成的。因此又称为“象粪咖啡”。
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菲律宾——鸭仔蛋(Balut)吃腻了煮鸡蛋、炒鸡蛋和炸鸡蛋吗?那么尝尝鸭仔蛋吧,即煮熟的孵化到一半的鸭蛋。
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阿拉斯加部分地区——Stinkheads(直译名:臭头)有这么个难听的绰号(即“臭头”),难怪这道阿拉斯加的传统点心流行不起来 。捧场这道菜的主要是当地尤皮克人,他们先将鱼头切下来,再把鱼头和鱼内脏一起埋在地下,直到其出现所需要的腐烂特性。
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全球气候日益暖化,世界人口不断增长,联合国粮农组织呼吁“肉食者”改吃昆虫,并正在考虑推广昆虫食品,以减少温室气体排放量。荷兰瓦格宁根大学昆虫学家、同时也是联合国粮农组织专家的阿诺德·冯·赫斯教授近日表示:“我们应该吃昆虫,而不是牛排和香肠。 ”食用昆虫益处1昆虫富含高蛋白质、维生素和矿物质。2养殖昆虫产生的温室气体远比养殖家畜低。3昆虫是冷血生物,能有效将植物体变蛋白质。
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原来卖的就是这些油炸虫子。这是油炸蝗虫。 蝗虫有点张牙舞爪的,怎么下口啊?
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肉滚滚的,看起来还是很肥厚的,蛋白质含量肯定很高。
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这玩意也不知是什么昆虫的幼虫?有点像蛆啊!
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这里的蟋蟀好像更嫩。
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一个虫摊。
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中国人是最不挑剔的,除了四条腿的板凳,我们什么都敢吃。炸蝎子是最好吃的小吃~~~
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墨西哥南部地区,人们喜欢炸烤蚂蚱卷饼。
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在纽约某旅行者餐厅俱乐部每年都安排昆虫晚餐,这当然是独家的美味佳肴。
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没有尝试过昆虫食品的人们,可能最担心的是吃这种幼虫是否会引起严重的不良反应。
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炸蝎子串
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当然,在中国使用昆虫的范围较大,许多餐馆备有昆虫专门的菜谱。
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油炸蜘蛛这样生猛的小吃,恐怕只有柬埔寨人才享受得了
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时至今日,昆虫仍是相当兴盛的族群,有些看起来美观的昆虫捉来观赏、把玩一下未尝不可,但要将它作为食物塞进嘴里,你敢吗?
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昆虫面条 看着像蟑螂!太有挑战性了。。
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这是什么虫?
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尼玛,还造型!这个看着有点吓人
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真是肉滚滚啊。
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baby830901 2013-4-30 20:07
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花生豆 2013-5-1 01:19
这个用虫子做的菜的确是比较的恶心的别的东西还是能够接受的
twl822715 2013-5-1 12:34
其它都还好,只是那个臭了的鱼头,天呀,这些人都怎么想的。
xiao431 2013-5-1 12:52
看的想吐,一点食欲都没有了
那什么冰岛人还吃腐烂的臭鲨鱼
mingxiangsky 2013-5-1 21:21
实话实说 除了皮蛋我能接受外 其他的绝对是挑战我的呕心的极限 能够坚持看完那就是一种毅力啊 吃的口味相当的厚重啊 一般人接受的了吗
laiven 2013-5-1 21:55
虽然看到此帖时,已经距离晚饭5个多小时了,但喉咙里面还是一阵蠕动……幸好及时地喝了一大口可乐,才把晚饭咽回去。。。
instarimstar 2013-5-1 22:03
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bingcorleone 2013-5-1 22:03
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boy-love2010 2013-5-1 22:25
饿哦,那些必须发酵或者通过掩埋腐烂的东西怎么教人接受啊
qqzza 2013-5-1 22:30
大千世界无奇不有啊,这个东西大部分都只是看看而已的,让人尤其是让本人吃进嘴里估计我也只有少数几个敢下嘴吧,其它的...由它去吧...
11530 2013-5-2 10:53
果然还是虫子什么的最恶心,关键后面几个寿司什么的,摆的造型还挺好看,真心受不了。。冰岛那个臭鲨鱼,不就是腊肉嘛。觉得那个应该挺好吃的。历史比较悠久的地方都有些奇怪的吃食,像美国区区250年建国,也就是开封菜横行了
龙码 2013-5-2 16:29
排名第一的河豚我吃了很多次了,其实味道也不是好到令人拿生命开玩笑,只是图个好奇,河豚的内脏跟血液有毒,我们这边杀鱼都是从半身切掉,只剩后半段,据说煮的时候姜如果没变色就是没毒,姜变黑就整锅不能吃
松花蛋应该没什么恶心的吧,以前是生石灰腌制的,现在批量生产,不知道用啥,午餐请客刚吃了两大盘,这个煮泡面很好吃的
韩国——Beondegi,这个我个人感觉有点恶,不过有人生吃蜂蛹,白白的一直动,生吃,我敢看不敢吃,炸过的撒些椒盐觉得味道还不错
小老鼠我是连碰都不敢碰,据说我们这边有人吃,出生还没开眼的生吞,治胃病用的
汗,刚看了几张我就吃过三种,还经常吃的,看来我口味有点重:lol:
龙码 2013-5-2 16:34
以前听我表妹说过,在广东街上看过生吃蝎子的,一大盆一直动,筷子一双,夹着沾酱油直接入口,这个就不是恶心的问题了,要有不怕蝎子夹跟尾巴螫的勇气
hm820105 2013-5-2 18:44
只能接受松花蛋,其他都免了吧。
最贵的咖啡怎么又变成大象粪了?之前一直说是猫粪的。
hz202 2013-5-2 19:39
感觉有些重口味啊,也许这些真的是美食,不过一定要有过硬的心理素质才能全都尝一遍啊
电路 2013-5-2 20:05
现在看起来中国人什么都吃实在是过奖了。世界上还是有许多中国人吃不得的东西啊