查看完整版本: 海带结排骨汤[6P]

海带结排骨汤[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/09/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
m\l8?}
)Hl z2WZ ?5~
] 烹制方法　
A2V3wC Z.^
bo l"kD0^)S 材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）V9V'yrs#sN
调料：盐
/L8F;P!_ p'U ~
7L;?C'K(?.LRG [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/09/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] 6{ MY}O3r8SW)F,A

+zo7}g#W'h 1　海带切成段，打结成扭结海带。
"Pb*D0JWV*~\N|
%}1f5bn5S }D [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/09/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
@%]w%nTZ[ ofM{@7yp!hX
\L
2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。&B2yWyds7l$K!U
6r8e'Jp7~ k
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/09/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
#nDP8RZ~&~N 3PN,_#g"{Irk-_]
3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。G5}uU.v\/u
|9w1^P
G*ha0a2kU
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/09/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] 6y6W6rAP*F1M!Jx3awrj8u
jEma5g;r(p
4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。
dw9C'yK6{
@2}7SZ}b Y{.k [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/09/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
4QqG.i@ {2]0EJ oj
!W$sx2]%TNH;T 5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。#yOX,@R
t
海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧