查看完整版本: 【原创】私房家常菜-青椒肉丝[11P+1P验证]

【原创】私房家常菜-青椒肉丝[11P+1P验证]

[size=4]这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了)k@{'J(t)p,{
[img]http://www.hotimg.com/direct/swZV7yV.JPG[/img] bc2E}[z.?a
首先上一张验证图
)q"} VL7G:P_ [img]http://www.hotimg.com/direct/qFGuSKq.JPG[/img]
E\{ @(o({ u~G$GIu 把菜椒切成长条状不要太粗了
#A+n}
^6K9ks~ [img]http://www.hotimg.com/direct/d5mwRF4.JPG[/img]
8BW8Hr|;TgZ'] 肉也要切成条状，这块五花肉太肥了，见谅，最好用瘦肉比较好成型8o(R!A_'](PgmQN$s
[img]http://www.hotimg.com/direct/gC6tfxM.JPG[/img].S0k SD2RrzOg T&f9T
用淀粉和调料勾的欠，调料的话就是看自己喜好了
O.~&i Hfwa [img]http://www.hotimg.com/direct/sP5DfaC.JPG[/img]2FO-SL4Q4l
用大蒜爆锅
?6nq7C8~4g-@_ [img]http://www.hotimg.com/direct/XpFYHJJ.JPG[/img]
P3S5`zqs.G)[ 加肉炒一下
[:lz&VF OM
[img]http://www.hotimg.com/direct/eNnYt3Z.JPG[/img]
E8hg2n2Pv
_x
炒的差不多了M
T%`!pwPl~
[img]http://www.hotimg.com/direct/ZxyHxxB.JPG[/img]
P6ZJ-czr _y8CO 加入菜椒炒一下0r9v1K d7Bf&M6e
[img]http://www.hotimg.com/direct/2mzg58A.JPG[/img]
kH.D R
F8t{1R
_ 炒的差不多了
c$G,q2?CN [I!?s [img]http://www.hotimg.com/direct/vw7nPZh.JPG[/img]
v d4PQ;X&T5S 加入提前勾好的欠 P/F4e:TWW
[img]http://www.hotimg.com/direct/4MfJgu4.JPG[/img]V#Rm:v+}!~0z*`

wL{ pO3h)o4N :oar4Y;S$d5_N
[img]http://www.hotimg.com/direct/HdBmhN3.JPG[/img]`XR_|,P9H
好啦，大功告成可以开吃啦?u/E$a#sN
最后，您看完如果觉得还可以，那不妨顺手点击下支持楼主，送人玫瑰，收留余香，我好，您也好，况且点100个支持您还可以有30个金币可以拿，看了100个帖子回复一下就是100金币，而且在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿哦。[/size]
;W!y$} y:{(YI
LU$\)O+W
o/r [[i] 本帖最后由 日升昌 于 2013-5-20 16:24 编辑 [/i]]

这肉是有点肥啊。不过姿色不错的

[quote]原帖由 [i]修成正果[/i] 于 2013-5-20 12:34 发表 [url=http://67.220.90.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91182778&ptid=5092228][img]http://67.220.90.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url],xGRX[ CU_ R
这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了;lt-LN5om5|
[img]http://www.hotimg.com/direct/swZV7yV.JPG[/img]
Tg!w1z G!j#VZ 首先上一张验证图/Y+Tu0t vg%H
[img]http://www.hotimg.com/direct/qFGuSKq.JPG[/img]
H"B
mn?d'|gE&m"a 把菜椒切成长条状不要太粗了`+]OdS&o2b6{1jJ
[url]http://www.hotimg.com/direct/d5m[/url] ... [/quote]
#C4ji/Pj4]\2xX 知道了，一下子忘记了，不好意思

楼主好有鼓动性啊，我都想做个菜尝尝了，谢谢

做的真心不多，最后的成色也很好，应该很好吃，我平时也喜欢做这道菜，lz可以试着加点姜会更香:excellence 。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

以后要向楼主好好学习做菜了，谢谢分享

这道菜看着就很下饭，大半夜的看到后感觉很饿了

这道菜缺少一样配料姜，炒肉不加点姜腥味有点重影想口味。青椒要选辣一点的炒出来才好吃。

肉是肥了些，不过以本人经验，多放些肥肉，菜的味道更香。

老少咸宜，做法简单，人人上手，绝对是居家必备的好菜哦，不过还是挺考验刀工的，尤其菜鸟厨师，肉丝还真的不是很容易切好的。

很普通的一道菜，但是也很考验功夫，做好了还是会很好吃很下饭的

看着就很下饭，非常喜欢这道菜，谢谢分享:excellence

图片很清晰，这道菜要多放些肥肉会很好吃，没错的

我炒这个菜的时候，青椒从来都是手掰成小条或小块！我觉得那样口感更好！