查看完整版本: 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把
8Y:m#q7F Cy kA
fv4s)tX~9v Y 调料：红糖100克水2000毫升
'AVsc9M[:e ]mH cEC^5W#qi
桃胶鲜梨汤的做法
&N u(`4v.Q+h {n }J4j4_#d/O:j T
桃胶泡10小时以上，挑去杂质
ZOTV3`#? 0cm8Ue'Hq
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/75022a89a512d81f7de40ba2a7de5e09.jpg[/img]r*W8m!y-x
YX

5{ESGK+p \ 红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁
p~1g3n3{7TVx ']l,x:j
LR7zE#G
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/880e631c0e0b373f1d49bea7f0cf660c.jpg[/img]
wwdk)L7m ` x#~1m/}CY8fw
雪梨放入容器中，再放入桃胶
3l%yA*EL2qZ$]2vQ
#Ep;uk"E+v [img]http://images.meishij.net/p/20130425/21849348683ff711168309a57ec71bb2.jpg[/img]
9u7_I} p
rD g JxC1G7s;p5@
放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水cnO+p-g-s~U0`

j:b8ie^%Bj [img]http://images.meishij.net/p/20130425/1fd1f29f0aa108a96b1a10a7538bd96a.jpg[/img]
W3P(z ae5iU c {
O.r;[0{n2J4{ 盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖
iVwH;z7EX$M AKx
G FO,JyY/`.R:d
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/23849591c5935eb6338238438c963a1e.jpg[/img]
fc sr&[`)g O U1D'Aw;uW}?%pB
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/fcef71710086e92acc6704b2448a3618.jpg[/img]
kw&A+b;E2L e $g~T0c!X)jL8`y+X
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/69480c422cccc5c2c629a379011a8f82.jpg[/img]~t
P8S`#M
#a"Qy3G7Cf3Iwn(z
[img]http://images.meishij.net/p/20130425/db7749acab1e0e469cc57392e84d3e60.jpg[/img]
wh$LT BV
t/p h&|L 烹饪技巧：
SZcW-AKin7s$u 7w,RM1K4Rl N3E9Y
1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；
z)J5j'u(a\!M G7L*`[yX+\L8G
2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；
_B] ~2^F
AH-j;W *k-n'N4y6~}{YA
3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；9YG{Ck

_Y*su'C4]z 4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；
tPS+m4JC G~[L8c
5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。