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红薯杏仁

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060717004852914.jpg[/img]
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(^AFpZ |F 原料：
:C-^A8`*h 美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。5d-yyp:Uoc

nJ)`)ID5U 做法：

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n 1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；
fg#y},E$T,O4j'tFB 2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；
)U c0d&P~_c 3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；
eF0DD_2`(s-t gc? 4、置于室温下冷却；
(lLE&{NK {nd 5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。
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特色：
'[/l6zdt%JB 色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食