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剁椒金针菇[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314502048.jpg[/img]
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4^4kw t2W9Vs [size=5]原料：金针菇400g、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许x9{_bq-Mg

NQ&}!lK8x.z^,z 做法：b+lv3O[;r/FN~:F
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1、金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右；
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2、捞出过凉水备用；:I\9N&o|5|8uw;nl:h
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3、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末；
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6] \ E+\6{v0v*U0Y)| 4、倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。[/size]
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-[&e9P*]#ds|-o&H [size=5]小贴士：
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#G#Wv p"z5b2HTi 1、金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮；W_2le2M;V/l
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2、装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。[/size]
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还可以吧 凑合吃，真心感觉不怎么样

还可以吧    凑合吃，真心感觉不怎么样