钢管漫步 2013-10-4 13:59
卤肉鱿鱼比萨[3P]
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201107/2011072213473755.jpg[/img]
[size=5]原料：
鱿鱼须、卤肉、青椒、洋葱、自发粉、黄油、盐、糖、蜜汁烤肉酱、烧烤酱、番茄酱。
做法：
1、自发粉，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右（手能轻轻捏起面皮）；
2、卤肉剁碎；
3、鱿鱼须焯水，青椒和洋葱切圈；
4、案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的圆形面皮，放入刷了油的锡纸上；
5、用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）；
6、蜜汁烤肉酱，烧烤酱，番茄酱以1:1:3的比例调成比萨汁，用刷子刷在面皮上；
7、铺上芝士碎；
8、依次放上卤肉，鱿鱼须，青椒，洋葱；
9、再铺上一层厚厚的芝士碎，烤箱预热220°，上下火中层烤制25分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准。（根据自家烤箱功率，适当调整时间。）[/size]
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201107/2011072213480690.jpg[/img]
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201107/2011072213481805.jpg[/img]
wj无为 2013-10-4 16:50
刚出炉，顶着热气吃上一口，松软、清脆，那才叫享受哦！
8917432 2013-10-5 02:25
中国式披萨吧,意大利的都没那么复杂
我觉得披萨最好吃的还是玛格丽塔\
就是只放芝士和番茄酱的那种
85210. 2013-10-15 22:00
老婆很爱吃比萨，就是不会做，虽然感觉有点不正中，但是学者做做，应该也不错！
liang206 2013-10-15 23:49
这道菜就没什么意思了吧反正都是电话订购的自己做的话要有烤箱不过家里考还不如外面考还剩人力了
lei990713 2013-10-18 12:03
哈哈 这么看家里有个烤炉还是很方便的 没事还可以自己做着吃 其实真心不难 就是得准备好材料
雪舞 2013-10-18 13:23
我就不明白了 外国馅饼怎么就那么好吃呢 中国的只会包在里面煎
ss7375656 2013-10-18 20:08
会好吃吗 看起来就一点点啊 披萨还是有培根的好
wo3886821 2013-10-28 23:12
看着我都留口水了，更别说吃那么一口了。
地狱庵 2013-10-29 14:52
个人对比萨不太感冒，它基本上都是要靠上面的配料才能吃出味道。
nickpauline 2013-11-8 15:03
原来在家也可以自己制作披萨啊 和简单的样子
在线客服(1)