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干煸椒盐排骨[5P]

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R9t)vB"{i!{nzjr ev 难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟eO+G;p'u
主料ryU eC]9kIhw4l!n
仔排        椒盐4w&_+JH:v1N._9K
辅料
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N
`2d'? B Z+}U
)E4Nh"n;w#]#T:|
葱        姜V!VJXqeRl
干辣椒        料酒q#Z yh5zXg
油        糖
3NP9^e[(I 盐       
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1. 仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
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2. 锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用1NHs+v/yZs
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3. 锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香"Pk!~4h%CY*ofMI0_
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"^-hw;~\;L 4. 放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可F D.y&W%_2J%a
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小贴士.F j(] aET0r
1.仔排用油炸的时间不易过长，否则肉干硬Ml+~/N!E*J
2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味

看起来味道不错 我肯定喜欢 ]3L*@$Kv IXW9K*?!x%w
椒盐排骨 不错 赞