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排骨玉米煲[11P]

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x%~C6n0v)h#y(\h 难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟.@_#K'AT2d`&X
主料e)E f6uq1q+_
p+a5pz
玉米        排骨
I"C+~Z5KP 辅料
(\,?]pr?*SrlF ]Vg3M!Y"H p C
老抽        青辣椒
6A4[j5Ak;ENaL 葱        蒜 Pe9\~+[*]7i
E~
料酒        蚝油
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J 味极鲜生抽        yrcn0Ikm0?E)w

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Q/A Do#O9_5N H*? k0yM$_:_|kqJ
1. 冷水将排骨放入氽烫。8l3m1aWQ$W
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X\z2tjj 2. 玉米切成块状备用
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3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。y9vSb8i

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4. 锅内倒油放入葱蒜爆香+j7JM)?X6A,Sv.V?
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5. 放入排骨快速翻炒。)vl*o/x fY5C7yB

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T8Fc:jYL 6. 倒入老抽和料酒
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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。+d;bYu;Xt{R

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z#q/|8D-zL_ 8. 翻炒几分钟后转入砂锅中.|H a(uB6Bb

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\s&kC G@ 9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。R%q Z8X+ji

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10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

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PV{'W;Q-g#mW 但是看起来还不错 喜欢