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查看完整版本: 番茄沙律卷[11P]

591101ls 2013-11-30 11:33

番茄沙律卷[11P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/18/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] )uDS8WB7qG(A

CG?LPhZ 烹制方法 %GCk%i&pF
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材料:红番茄(1颗),威化纸(N张),面包糠(一包),鸡蛋(一颗)$X Vw m m3K8U3L6D:n
调味料:沙律(卡夫奇妙酱为好)、白糖(各适量)
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N Q-g#F A2J6R*x 1 番茄去皮,对半切开后去掉中间的番茄果肉,留下硬的那部分番茄。
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L$TD L{3P] n 2 鸡蛋打入空碗内,加入适量生粉打成鸡蛋浆。T9o!Q8}Q ] W o
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i,ClpF-y`Y5`h 3 取两张威化纸,放在撒有干生粉的碟子上,将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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4 将番茄件压在威化纸上,番茄上撒一勺白糖。
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5 挤适量沙律酱在番茄白糖上面。C a} aQE i

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H/{6Bo0f+} 6 用威化纸将番茄卷起来,封口地方抹上些许蛋桨封口。l)~wuT;z'IC

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7_'| Jo;{q;g
|/wG&@Ny p @)P 7 把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液,再放入面包糠上滚一圈,待用。/zo-h4}rt

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a+v*M d @2U.X/S 8 取一小铁锅,倒入大量的生油,煮滚;油温升至五成热时,夹入番茄卷浸炸。
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9 看到番茄卷表面呈金黄色,即可捞起,炸的时间不必太久,因为里面的食材都是熟的。
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6v9_a}4e C 10 在番茄卷表面挤上沙律酱,即可上桌啦。

白马龙井 2013-12-1 11:35

好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

673811839 2013-12-15 23:04

回复 1楼 的帖子

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自己动手这种
0S)S-Hm4D(Z0s 肯定好吃 我想明天做给女朋友吃
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