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pat-ling 2007-6-30 23:16

田园汤

[align=center][img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006812144417536.jpg[/img][/align]
Mk vIb,u,X ~ 原料:老母鸡、海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜 6ubPP P&rzI$K d
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  做法:首先,要将老母鸡清洗干净后去除内脏,然后放在锅内熬制成鸡汤;然后将海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜一齐放置在鸡汤内熬制数小时。 D1j _'j\!}P
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  注意事项:最好选用老玉米,因为老玉米熬出来的汤口味更香甜;如果使用嫩玉米,可能熬出来的汤会有泡。
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  特色:清淡爽口、去火润肺。

dlzd 2007-7-1 17:55

看着挺不错的't4T/J|*tP C:O_
可是上哪找老母鸡呀?'|!w8S(B0j+L
我觉得这个菜里最好的就是玉米了,要是多放些就不会吃米饭了!0|!X ^%h N6t.d b]M
感谢楼主

sex010 2007-7-1 18:14

看着不错,做法也简单,只是柴鸡不好买,还有海底椰是什么呀,北方好像没有听说过,又没有可以替代的材料?
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