查看完整版本: 黑椒牛仔骨[5P]

黑椒牛仔骨[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] (mT}{O

s"EH&U-q"o.`9Zl 烹制方法　f;l%|0h(L3D
[ m,FD$yg#n
材料：牛仔骨Hk#AyO;U^l
调料：盐、白糖、鸡粉（蚝油）、生抽、生粉、黑椒碎（少许）、姜汁（少许）。

F:fw
H TZv&MdbR)A ,?GNW\;hME!q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] GL;]o9z cw*R
Owofb
1　牛仔骨斩件，下食粉捞匀，加没过牛仔骨的水腌一段时间（约2小时）。
]9OhR*Oy M;L7fN"|\`GQ
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
4xF+OA6t0}D%K6i
O+[H2f%k-RSh 2　再用清水冲透，滤干水分。
&emw)Pl4G~s^ aD#a8qj#Z\ZT+n
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
*Oh,[/S#H3V YwM'P?/\6L2o
3　牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀，下干生粉、生油再拌匀。
zQ!Yg aI0fPnv h2F-m[
`&S7j ~B
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
#JosD0Op|
~
P Sl@ 4　将牛仔骨放入蒸锅蒸，中火蒸约十分钟至熟便成。

这个做法很简单的，明天买料自己做

回复 1楼 的帖子

好想吃 我喜欢
V!n;aA(Z
bQH 也很简单 我会学着做的