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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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烹制方法　,w)iw,G Z9c3P;H

cja+ZF$jD^ 材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）
w6En%C#{QF 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）1q!{9V b#t}O8Y
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Y8bl[7mY:z'io 1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。.H"X:j(o+a8jpL"o

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kz&Z9I*z-O8A 2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。
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b4?rR'}kux 3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。/Vw(d.I }KUf{ a-V(S[
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'o({Z/E2_(c1ImS 4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。
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/r:~hz-d5M WM;qC 5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。
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)k l*O\8b6v1\;m 7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。