wvv 2014-1-11 14:35
家常肉末小烧饼[8p]
选料: 普通面粉、80度左右的开水、肉沫(猪,羊,牛,火腿肉都可以的)、葱花,洋葱末、盐,胡椒粉、植物油适量)^+tG+fe/Z$@8c
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先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了uZ;Y0G^4LM#?)r
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把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了
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把醒好的面团揉几下,然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一曾植物油%qvSm(^'C6tl!`
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把肉沫均匀撒在面皮上,并撒上盐和胡椒粉