591101ls 2014-1-23 09:29
马蹄糕[6P]
[img]http://www.tu265.com/di-e6b707df109dfca47b991e03453dcea5.jpg[/img]n8ALt&YPs
CfGG'[
A
烹制方法
&R-C"Ew+_gr
xP U'n mx)o5yF
材料:马蹄粉(250克),清水(600克)
?B*N@1F\
调料:白砂糖(150克)\Jn4H\8]Cs;Yq
.ZkQ
_ d#w
[img]http://www.tu265.com/di-0c4052bee450a821e1cb21d207d965b1.jpg[/img]{yLZ{i
R4Fp2m SI&JF0c(Y
1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。+zZ
PF0iU3n;\
Y8K+~j[*LYP
[img]http://www.tu265.com/di-980e9573f31141d028c718a9ba6be23a.jpg[/img]
'pM!Maw"?2FL&e
7j2y4VbIJt
2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。bL#F rgTcjH"R
J/u[/Qk3RuH"A
[img]http://www.tu265.com/di-bf1cc038e4dc5dd856d3b7065142f367.jpg[/img]j8}oF@:^_ }
%R&er
k
j[
3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。
^1A @t W
H/MXy9[1D0d4S
[img]http://www.tu265.com/di-83c56b8503c04ea06cffada0d19bf090.jpg[/img]"s/D;obR2rT
^*W'jiB8s4\
4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。
[+M6L#E |*]/Ln/S fN z9M
,\s
nuan4w&X
[img]http://www.tu265.com/di-2c3124566608ca3daa53d2e6802b9c07.jpg[/img]*lY@:y(Y2w
)Q.HeK/O9w_+M
c:|`
5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
homagg 2014-1-23 20:38
楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦
zxz130651 2014-2-19 13:11
看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
azazaz123zazaza 2014-2-22 19:58
这个制作简单,材料简单。容易做。:excellence
tianshibiner 2014-2-22 21:08
图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。