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查看完整版本: 火爆大头菜[5p]

loxv 2014-2-27 08:18

我们东北就叫   火暴   大头菜

tiehuan 2014-2-27 09:18

地方大了什么说法都有，第一次看见有人把莲花白叫做大头菜的，有趣得紧。

kinkog 2014-2-28 21:28

这咱菜可是纯正的大众家庭菜啊，是很平常，不过那可一定要火猛，辣椒够辣才好吃

kw6568 2014-2-28 23:02

大头菜是什么？圆白菜吗？不过我做的时候都是切成丝的

tao1309 2014-3-2 13:07

这种炝炒应该是西南的做法，家常菜，但非常好吃，用菜油来炒，还是比较健康的。

爷是好人 2014-3-2 13:23

很喜欢吃大头菜，感谢楼主分享，看着楼主的帖子一下子就记住怎么做了

liya_adams 2014-3-2 17:09

这个叫圆白菜，洋白菜，包包菜，大头菜指的是芥菜头

lxtx2008 2014-3-5 20:46

大头菜最好放开水里绰一下，那样大头菜的其他为就没有了。

hit2014 2014-3-8 22:47

看着貌似火不够啊！手撕包菜！
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