李渊 2007-7-9 20:28
消暑的过水面
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070709/2428605720070709164637084_640.jpg[/img]
y#O
v+a \)w
(T'c'O(D/Ixb
夏天我最爱做的过水面... 简单..好吃...凉快..也有营养..1p([6r8G @C a
fD0t P-OE7A;m R6q7}
制作方法:+~GXBp
Nb y
主料:面条
f r2IE-eA$|I-c
副料: 豆酱 肉馅 鸡蛋 葱 香菜 胡萝卜 黄瓜丝 熟芝麻 J_ DD8T)n L
vf a"n1@&N6o
做肉酱:
p
G'Sx1VPm
1.豆酱用水拌成糊状l-F vqh
2.鸡蛋炒成碎
xzW i&~ ]a
3.葱.香菜切沫
}t7M~ Q;}1v%f
4.胡萝卜挫丝
mSx e W)z KC'v*m
5.黄瓜切丝
l @'x*z+L+TE
%id.\ \N ~
W
热锅放油 爆葱沫 放入少许胡椒粉 炒肉馅 变色后放入炒好的鸡蛋 翻炒几下加入酱 然后放鸡精,出锅前放一些熟芝麻,这样拌面的时候会香香的...
fA:{Y3N%K T*po F W? c
6I-};s|e
煮面条:x)I'fV,|9F+k
...还用我说吗????煮熟就行了...快熟的时候放入胡萝卜丝,因为胡萝卜熟了之后维护素与营养更容易吸收. z%} ?j l:S:zd
过凉水...
在线客服(1)