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limimi 2007-7-23 21:01

绿茶红豆糕

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Y5Ak.FE'C [size=4][color=Purple]材料:?yWqm9Z? mH
%UgRhQ5r

-^D L|!NH~7E 绿茶粉 1 汤匙gpS!CE&_`QB P
红豆 1 杯
i)u4oq9phc2I1H 鲜奶 1 杯
-lWXSk5v8w.o 水 2 杯~0ph(Z(rS/dS
砂糖 1/2 杯(份量可随个人喜好加减)
q"u8A(U/a o 粟粉 5 汤匙&p~Db}m
鱼胶粉 14 克 (2 小包)7gs]5Q2f7h y5H/U&B
做法:
6| Z$Z'Q8y9s _ \V%D/Tx D,z{j
红豆洗净,煮焾隔水,备用
q,Gm5rpn#y L 水一杯,加入鲜奶、粟粉及绿茶粉拌匀成粟粉浆,备用LK EiNJjO
剩余水 1 杯,加入鱼胶粉、糖放入小锅中拌匀,慢火加热,逐少倒入粟粉浆,不停搅拌至滚 (会愈来愈杰),离火
*q}_9}4l:k)qsGb 迅速地加入红豆搅匀,再倒入已湿冻水的糕盆内,待凉后,放入雪柜冷藏至凝固,即成[/color][/size]*O~+{ U-[

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