李渊 2007-7-30 07:41
土豆团子
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728174622656_002_640.jpg[/img]gu MT$V4N7mR
i\T
g$XG$eN?BB)I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_001_640.jpg[/img],\,R Kx8z
Fo$\%gfx
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_002_640.jpg[/img]
;{,b4f&Zs(osK3VT
peC+d3KK^:F.t
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_003_640.jpg[/img]/cgTm'HHT2{Y'C3Mv
/E#[iqE?7s
Dk
E2h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728174622656_007_640.jpg[/img]4[r7@ K
~U\S
4v#t+g8p.s]*^,W
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_000_640.jpg[/img]\5p;xl2pN
o/nD2s1B}._v6o.@e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728174622656_001_640.jpg[/img]*]B
^6\#I ZP:\
@jr3L1Q;Wl
【材】小土豆兄弟3个,糯米粉,熟芝麻,植物油。
@#`N v@x&p
C;I
【料】甜:蜂蜜,白砂糖9H[y/X5n._]t
咸:盐,胡椒粉,辣椒酱。
n Z7CF{
【法】:1。土豆去皮切薄块煮熟(尽量煮烂点噢!~)4D[8V
V@,Muv
2。用汤匙把煮烂的土豆压成土豆蓉。)R#^.WGsu
h"H-S'`A
3。在土豆蓉中加入适量的糯米粉,不用太多。(关于“适量'一词,是非常感性的。哈哈~)
0U,@"d$h.r GS
4。甜的加入蜂蜜,咸的加入胡椒粉&盐,搅拌均匀。fyBe ekF
5。双手出场,取适量拌好的土豆蓉揉成团压扁。'LT+T4o Y ]!m*ACp
6。平底锅加热倒入油,可用植物油或芝麻油或花生油或所有油相加,@-@,不用太多。1h4p+Vf| x-`p;t
7。甜:在油中加入白砂糖,咸:在油中加入胡椒粉,在土豆团的两面浇上胡椒粉。
+kp ol&D3H,` d
8。煎至差不多就OK了~可在煎的时候加入芝麻,也可以煎好盛盘后再洒上芝麻。咸的岀锅后涂上辣椒酱点缀一下。
dannyng 2007-8-22 19:33
土豆粉加上糯米粉,第一次看到這個食譜,有些創意,不知道口感如何,是否有煙靭的感覺,不知改用麵粉又如何,明天試試
1363055 2007-12-5 17:07
今天做了咸味的,很好吃呀,加入了火腿和海苔。我觉得比甜味的好吃:flower
wsppc 2007-12-5 21:38
卖相很不错啊,而且有两种口味,在家里做做试试看,应该还比较容易的