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huoqing123 2014-7-13 11:34

好吃的东西，但是要我自己做这原料我实在觉得恐怖！

look196 2014-7-14 15:35

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hnlhlf 2014-7-14 16:46

怎么看着和臭豆腐那么相似，看着就没有胃口，况且做起来还那么麻烦！

sun1016 2014-7-14 16:50

这个难度有点高，要求比较严格的温度湿度才好适度发酵是吧

bold 2014-7-15 15:09

毛豆腐好像是安徽的一种街头小吃，上世纪80年代俺家还用黑白电视机的时候看过这种小吃的介绍，不过记得最后上盘的时候还是金黄色的，也就是过油炸之后，沾着调好的汁吃

lrjun09505 2014-7-15 15:42

在舌尖上的中国看到，看到都想吃，不会做，怎么办？

lrjun09505 2014-7-15 15:43

有哪位大厨能教一下怎么做啊？？？？？？？？？？？？

xiaogege4 2014-7-16 14:48

哈哈，我也看了，舌尖上的中国，有一个制作毛豆腐的，只是环境不好控制吧，看着好想吃啊，看了介绍，自己也尝试做一下。

qazswedx 2014-7-16 15:32

香喷喷的豆腐就是好，看色泽就喜欢上了。有机会就学习做下。

公牛321 2014-7-16 17:02

毛豆腐看起来很好吃没有个号师傅自己做不成昂

qwefb123 2014-7-16 22:30

学习下，我们这叫霉豆腐

qwefb123 2014-7-16 22:31

学习下，我们这叫霉豆腐，还有霉千张

jingxingsi 2014-7-17 08:54

舌尖上的中国，有看到怎样制作毛豆腐的,自己懒得做

8731239 2014-7-17 13:00

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ENKIN 2014-7-17 21:57

学到了，这种东西是我第一次见到，学着做。嘿嘿，就是不知道合不合自己的口味

Qirengogo 2014-7-18 21:38

毛豆腐夜市发酵豆腐，只是气味和味道有了大的变化而已了

bangdeerdaye 2014-7-18 22:44

不知道这种方法做出来的好吃吗？臭吗？是红色的吗？

13545 2014-7-18 23:20

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huangcong1 2014-7-19 08:54

毛豆腐?就是发霉的豆腐吗？晕，是腐乳吧。。

xya130 2014-7-19 13:01

毛豆腐好像是云南经典小吃之一，这跟地理位置有很大关系还有就是水。。。

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