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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]%y
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{2~Tzs.L 　　材料:
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4NLs(R)K#r4bZ 　　(烤盘25X17CM1个) !lyi0LNk-c/y
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　　A、蛋白2个、赤砂糖25g
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w'u2Sm"x lT 　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g lZqd!S!])vF^Yk
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　　C、低粉35g、玉米粉6g M0q/Tf!WK#T)X

R C"SB(o 　　做法:
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　　1、用打蛋器将A打发；m#rM^%rd"BgI
Z:x-A)c ]#{w [
　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀； kx0_6|ERF4y
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　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； f)l-S H0z]9zt

)w_1r`*T k8g 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
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{1Lv:s'a m.T3V 　　5、190度烤20分钟。
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HDT:b:u?m0pR3n 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118312413210.jpg[/img]U*_{_9i9Z!U3LD i#`/ZF
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　　温馨提示: @6S8QsSs2[i9j
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　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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.u6nHd"o$]W 　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。 bpp5l+Y
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　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]"]jn9l@;l$m

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喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽+U*I'fDL%dA
早餐可以多一种甜食了(gT0pD&i0ac
我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈