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清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

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　　主料： Z[!W8v\7i+f j*W
　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两
:crz)gaNW3X 　　辅料： /O,p4q"d.cqo
　　葱姜末、盐、料酒
+b*tM!H7nNxI&x_#D*n 　　过程：
P8A*Y5C0xF 　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。 Vi#Krf`1U
　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。
z#F\/wh.g 　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。